Кратко
В ноябрьский сет войдут устрицы, закуски и два вида пасты. Бронирование принимают от двух гостей.
Ресторан ALMA в токийском Эбису объявил ужины GOTTSO ONAGAWA Vol.3 на 11 и 12 ноября. По сообщению оператора CLASSIC от 31 октября, пять шефов вместе с молодыми поварами приготовят блюда из продуктов Онагавы.
В сет войдут дегустация устриц, закуски и два вида пасты. Подробное меню назовут в день ужина. Цена 7000 иен с человека с налогом и сервисным сбором. Бронирование открыто от двух гостей, только на сет; время программы с 17:30 до 23:00.
С 13 по 28 ноября в ALMA будет отдельное меню с продуктами Онагавы. Ресторан находится по адресу: Хигаси 3-15-6, район Сибуя.
Источники
Изображение
Фото: kallerna / Wikimedia Commons, 30 ноября 2022 года. CC BY-SA4.0, https://creativecommons.org/licenses/by-sa/4.0/. Уменьшение, WebP. Архивная иллюстрация устриц; не блюдо ALMA и не подтверждение происхождения из Онагавы.
Весь кадр 5400x3600 уменьшен LANCZOS до1200x800 и экспортирован WebP quality87 method6. Без ретуши, удаления объектов или генерации. Производная фотография CC BY-SA4.0.
Связанные материалы
Oden-ya Takeshi объявила обновление меню с исключениями по ресторанам
В трёх точках новинки запланированы на 9 ноября, ещё три исключены из программы.
Манго с рисом, дайфуку и данго: три рисовых десерта
В тайском десерте рис подают с манго и кокосовым молоком, в дайфуку начинку заключают в моти, а данго описывают как шарики из рисовой муки.
The Crown Estate объявила о полной сдаче помещений на Princes Street
Четыре гастрономические сделки заполнили помещения The Crown Estate на лондонской Princes Street. На дату анонса два заведения уже работали, два ещё готовились к открытию.